群山環(huán)抱，云霧繚繞，走進(jìn)位于桂林市全州縣大西江鎮(zhèn)最北端的炎井村，郁郁蔥蔥的茶樹便映入眼簾，株株茶樹長勢喜人。
好山好水育好茶。近年來，廣西壯族自治區(qū)桂林市全州縣大西江鎮(zhèn)踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，依托炎井村海拔位置高、晝夜溫差大、生態(tài)環(huán)境佳的區(qū)位優(yōu)勢，創(chuàng)建萬畝茶園，其中高山云霧野生茶4000余畝、油茶5000余畝。據(jù)了解，僅靠采售茶葉就可為炎井村每戶增收2000元以上，油茶產(chǎn)業(yè)還能為村集體每年增加1萬多元收入，生態(tài)茶園已成為促進(jìn)群眾增收致富、發(fā)展壯大村級集體經(jīng)濟的“綠色銀行”。
“以前采茶，因為沒有固定的銷路，一般拿到鎮(zhèn)里市場上去賣，有時候甚至還要運往湖南賣，四處奔波一年也沒增加多少收入。”剛滿45歲的茶農(nóng)唐世華感嘆說：“現(xiàn)在村里有了制茶的作坊和固定的收購點，根本不用擔(dān)心銷路，在家門口就能將剛采的茶葉高價賣出，加上我在大云山油茶基地務(wù)工，一年下來，收入超4萬元，比外出務(wù)工強多了，而且還照顧了家里，生活越來越有盼頭了！”
“早在2017年，我們就與桂林漓江茶葉有限公司合作，在凼里自然村創(chuàng)建了炎井深山茶葉加工廠。他們提供制茶工藝技術(shù)指導(dǎo)和成品銷售，我們負(fù)責(zé)鮮茶收購和加工。建廠3年來，鮮茶葉的價格從原來每斤2元提高到現(xiàn)在每斤近20元。”炎井村黨支部書記陳啟田介紹：“現(xiàn)在我們的茶園主要生產(chǎn)高山云霧野生茶和金錢柳茶，整個加工過程都是嚴(yán)格按照有機標(biāo)準(zhǔn)、手工采摘、傳統(tǒng)加工、茶不落地的原則進(jìn)行的，是真正的全天然綠色食品，還有養(yǎng)生的保健功效。”
據(jù)介紹，炎井深山茶葉加工廠于2019年創(chuàng)建扶貧車間，分為“晾青區(qū)-殺青區(qū)-揉捻區(qū)-烘干區(qū)-儲存區(qū)”五大區(qū)域，每年到了茶葉采摘和制茶高峰期，每個區(qū)域可吸納2-3名群眾就業(yè)，每人每月工資達(dá)1500元以上，每天加工成品可達(dá)2000多斤，每斤可以賣到300元，現(xiàn)每年可采鮮茶葉超6萬斤，制售成品茶葉1.6萬余斤，年加工茶葉產(chǎn)值超200萬元，為貧困戶脫貧和群眾增收按下了“快進(jìn)鍵”。
“除了引進(jìn)桂林漓江茶葉有限公司，我們還引進(jìn)了全州盛豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，投入資金1000多萬元，在海拔1700多米的大云山種下了5000多畝油茶，增加了50多個就業(yè)崗位。目前，油茶長勢良好，預(yù)計2021年產(chǎn)生效益，可帶動周邊村民每戶增收超3000元，并為村集體每年增加1萬元以上收入，真正讓綠水青山變成金山銀山。”該村第一書記胡繼明說。
“下一步，我鎮(zhèn)將積極探索茶園旅游新模式，促進(jìn)茶旅一體化發(fā)展，在傳播茶文化的同時，帶動村集體和群眾增收致富，讓青山變金山，讓老百姓的口袋鼓起來。”大西江鎮(zhèn)黨委書記唐鑫說。
