在貴州，有一種叫刺梨的果子，形似梨，但表面密生針刺，想吃都不知怎么下嘴。別看刺梨富含營養(yǎng)元素，但出了貴州，卻鮮有人了解，可謂“養(yǎng)在深閨人未識”。
“直接吃酸澀味較重，很多人吃不慣，本地一般用來泡酒。”當(dāng)?shù)厝私榻B，因?yàn)槿狈γ麣狻⑹袌鱿M(fèi)有限，刺梨雖滿山可見，卻無法帶來理想的收益。村民們還是只能守著幾畝薄田，種玉米當(dāng)口糧。
怎么把滿山的小刺梨變成村民致富的“金果果”？
2018年底，廣東省第一扶貧協(xié)作工作組協(xié)調(diào)廣藥集團(tuán)調(diào)研團(tuán)隊(duì)來到了貴州黔南。調(diào)研團(tuán)隊(duì)沿著蜿蜒逶迤的山路，走進(jìn)山間地頭開始與刺梨打交道。
起初，調(diào)研結(jié)果并不樂觀。刺梨不僅口感不太適合消費(fèi)者需求，同時(shí)地域特性強(qiáng)、品種單一、成熟期集中和當(dāng)?shù)毓S生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低等因素也制約著產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。“無論是生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)還是營養(yǎng)價(jià)值開發(fā)，當(dāng)?shù)卮饲暗姆N種舉措都沒有獲得明顯成效。”相關(guān)幫扶企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹。
口感不“討喜”，就加緊研發(fā)，用98天時(shí)間成功試產(chǎn)新款飲料，取名“刺檸吉”。此后，與刺梨有關(guān)的潤喉糖、龜苓膏等產(chǎn)品也相繼試產(chǎn)成功。加工能力薄弱，就迅速對生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造。目前，刺檸吉日均產(chǎn)量達(dá)50萬罐，2019年直接消耗2000畝以上的刺梨果。隨著越來越多的人認(rèn)識并了解刺梨，這款飲料的銷售額很快突破了1億元。
同時(shí)，為補(bǔ)齊市場化運(yùn)作不足的短板，貴州省政府也在大力推進(jìn)刺梨產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。6月8日，貴州刺梨公共品牌及系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在貴陽舉行，給貴州刺梨品牌建設(shè)再上臺階注入了更多活力。
品牌賦能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，東西部扶貧協(xié)作讓刺梨走出深山，走進(jìn)鬧市，也讓許多人的生活有了盼頭。
在惠水縣刺檸吉生產(chǎn)車間當(dāng)卸罐工的王明英就是其中一人。“易地搬遷后，新家就在工廠對面，既方便工作也方便照顧家人。”王明英喜滋滋地說，家里去年就脫了貧。“月收入能有3600元呢，日子好多了！”龍里縣茶香村也因?yàn)榇汤娲笞儤樱瑥?000年人均年收入不足400元的省級二類貧困村，發(fā)展成現(xiàn)在遠(yuǎn)近聞名的小康村。
如今，貴州刺梨種植面積超過176萬畝，種植受益農(nóng)戶達(dá)6.5萬戶、21.7萬人，戶均增收6138元，小刺梨正日漸成為脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)。
