3月24日至27日，國(guó)家科技特派團(tuán)云南東川團(tuán)水禽產(chǎn)業(yè)組，走進(jìn)云南省昆明市東川區(qū)的田間地頭，扎實(shí)開(kāi)展科技幫扶工作。
在紅土地鎮(zhèn)蚌德村，東川團(tuán)水禽產(chǎn)業(yè)組開(kāi)展了“東川區(qū)草食畜（水禽組）養(yǎng)殖科技小院第五期培訓(xùn)班”。王寶維教授從農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展關(guān)鍵問(wèn)題、適合高原山區(qū)飼養(yǎng)的鵝品種等5個(gè)方面，為蚌德村47戶村民進(jìn)行了深入淺出的培訓(xùn)。不光上理論課，專家們還當(dāng)了一回“講解員”，領(lǐng)著阿旺鎮(zhèn)菜子山新碧噶村的村民們，到云南鳴豐鵝業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司考察，現(xiàn)場(chǎng)講解各個(gè)鵝品種的特點(diǎn)，為農(nóng)戶找準(zhǔn)適合高原山區(qū)飼養(yǎng)的品種。
王寶維教授來(lái)自青島農(nóng)業(yè)大學(xué)，被譽(yù)為“五龍鵝之父”，他培育出的五龍鵝已成為我國(guó)肉鵝良種繁育必備的母本。針對(duì)東川鵝品種退化、市場(chǎng)低迷等現(xiàn)象，王寶維五上牯牛山，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)鵝廠、訪農(nóng)家、測(cè)飼草，為東川區(qū)鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展“把脈”。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，制定“東川區(qū)水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析報(bào)告”“東川區(qū)水禽產(chǎn)業(yè)組工作計(jì)劃”等，勾勒出一條清晰可行的東川鵝發(fā)展路徑。
路徑有了，好路子還要一步步走出來(lái)。王寶維團(tuán)隊(duì)在牯牛山推廣農(nóng)牧種養(yǎng)相結(jié)合的綠色環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖模式，建設(shè)鵝產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，發(fā)展綠色生態(tài)鵝產(chǎn)業(yè)，把野草、野菜和蕎麥秸稈發(fā)酵后制成天然飼料。在經(jīng)營(yíng)模式上，走“加工企業(yè)+生態(tài)鵝園”的路子，形成種鵝與商品鵝養(yǎng)殖、孵化、加工和市場(chǎng)銷售產(chǎn)業(yè)集散區(qū)。同時(shí)，以品牌為依托，梳理鵝產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，補(bǔ)好短板。
東川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任舒音東，負(fù)責(zé)聯(lián)系對(duì)接水禽組專家組。他介紹，專家們吃的是農(nóng)家飯，講的是農(nóng)民話，做的是群眾心坎上的事。每次到東川來(lái)，都是手把手培訓(xùn)養(yǎng)殖戶，為東川打造了一支“土專家”團(tuán)隊(duì)。在科技加持下，東川生態(tài)鵝現(xiàn)已逐步走出發(fā)展困境，鵝養(yǎng)殖、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈基本形成，系列鵝產(chǎn)品已通過(guò)線上、線下渠道走出牯牛山，“飛”向全國(guó)市場(chǎng)。
