“你瞧，咱們村的辣椒外形多飽滿、成色多鮮亮啊。”6月4日傍晚，安徽省六安市裕安區(qū)獨(dú)山鎮(zhèn)龍井村駐村幫扶工作隊(duì)隊(duì)員韓昇將訂單辣椒配送到樂(lè)輝超市，一邊盯著磅秤一邊跟超市經(jīng)理“自夸”。
駐村工作隊(duì)隊(duì)員兼職配送“騎手”，這得從2021年開(kāi)始說(shuō)起。當(dāng)年6月，皖西日?qǐng)?bào)社的余尚流、韓昇和李楠組成工作隊(duì)，來(lái)到龍井村駐村幫扶。初來(lái)乍到，他們立即扎進(jìn)村里了解村情。龍井村常住人口359戶1423人，青壯年不到五分之一，老齡化嚴(yán)重。村集體除了每年扶貧車(chē)間租賃分紅的10萬(wàn)元外，無(wú)支柱產(chǎn)業(yè)。“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。當(dāng)時(shí)我們與村‘兩委’班子、村民組長(zhǎng)溝通，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)發(fā)展產(chǎn)業(yè)信心不足。于是，我們先定了一個(gè)‘小目標(biāo)’——破解村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展‘貧血’難題。”龍井村駐村幫扶工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、駐村第一書(shū)記余尚流回憶道。
經(jīng)過(guò)多次市場(chǎng)調(diào)查并向?qū)＜易稍儯v村工作隊(duì)決定從土里刨“金”，盤(pán)活村里閑置的大棚，發(fā)展大棚辣椒產(chǎn)業(yè)。然而，2021年8月底，實(shí)驗(yàn)大棚里的辣椒“首秀”卻并不理想。駐村工作隊(duì)與村干部們認(rèn)真復(fù)盤(pán)，發(fā)現(xiàn)需要在選苗與管護(hù)方面加以改進(jìn)。2022年初，駐村工作隊(duì)帶著村“兩委”干部到葉集區(qū)三元鎮(zhèn)辣椒種植基地學(xué)習(xí)。“你們這個(gè)辣椒品種的市場(chǎng)行情如何？”“育苗移栽、授粉的時(shí)候，你們有什么小竅門(mén)？”熱火朝天的田間課堂后，大家滿載而歸。3月底，龍井村引進(jìn)新品種辣椒，10個(gè)大棚全部開(kāi)工。在辣椒生長(zhǎng)期間，駐村工作隊(duì)定期邀請(qǐng)科技特派員實(shí)地查看辣椒長(zhǎng)勢(shì)、實(shí)時(shí)調(diào)整管護(hù)措施。功夫不負(fù)有心人，當(dāng)年的辣椒喜獲豐收，產(chǎn)量6萬(wàn)斤左右，產(chǎn)值超12萬(wàn)元。
“辣椒種植周期短、見(jiàn)效快，又能多茬采收，效益明顯。”龍井村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任徐勇說(shuō)，不僅村集體增加了收入，也帶動(dòng)了村民增收，2022年在基地務(wù)工的40多位村民人均年增收12000元。龍井村楊沖組的朱大姐原本靠著4畝茶園和周邊打零工養(yǎng)活一家人。到基地上班后，她的年收入增加了15000元。“現(xiàn)在不僅能照顧婆婆和孩子，生活也寬裕了不少。”朱大姐笑著說(shuō)。
目前，龍井村的大棚辣椒以青皮菜椒和朝天椒為主，5月中旬開(kāi)始采摘，一直持續(xù)到7月。前兩三茬辣椒，上市早、味道好、品相佳，能賣(mài)到4元一斤。駐村工作隊(duì)三人則化身“騎手”，每天早晚跟著基地的送貨車(chē)，前往獨(dú)山鎮(zhèn)菜市場(chǎng)、樂(lè)輝超市、集鎮(zhèn)餐館，送“椒”上門(mén)。
錯(cuò)季種植、錯(cuò)峰上市的策略讓龍井村嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭，但駐村工作隊(duì)并不滿足。為了一直“甜”下去，他們決定將賣(mài)“土里的”與賣(mài)“廠里的”結(jié)合。2023年，駐村工作隊(duì)向幫扶單位爭(zhēng)取資金，采購(gòu)生產(chǎn)設(shè)備，建設(shè)龍井村股份經(jīng)濟(jì)合作社生產(chǎn)車(chē)間，打造“鼓尖”品牌，推出干辣椒、手工辣椒醬等產(chǎn)品。
“一瓶辣椒醬的生產(chǎn)，需要經(jīng)過(guò)清洗、剁椒、熬制、過(guò)油、腌制等10多道工序，其中部分關(guān)鍵工藝我們?nèi)詧?jiān)持傳統(tǒng)的手工制作，并加入農(nóng)家自制悶醬，確保辣椒醬的獨(dú)特口感與品質(zhì)。”余尚流神秘地說(shuō)道。如今，龍井村的辣椒產(chǎn)業(yè)初步形成了集種植、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。
“2023年，我們村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到了113萬(wàn)元。今年，駐村工作隊(duì)還將繼續(xù)為村里謀劃發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)和水果種植項(xiàng)目。真是多虧了他們，村里的產(chǎn)業(yè)越來(lái)越旺，我們的日子也越過(guò)越紅火。”徐勇的喜悅之情溢于言表。
“瞧這一壟壟辣椒長(zhǎng)勢(shì)多喜人啊。”余尚流一邊感嘆一邊干活。大棚里，三位駐村工作隊(duì)員嫻熟地與村民們一起有條不紊地忙活著，采摘、裝袋、配送，樂(lè)此不疲。
本報(bào)記者 劉瓊 通訊員 張靜
韓昇（左）按照超市訂單，配送辣椒。（龍井村村委會(huì)供圖）
余尚流（右一）和韓昇（右二）在辣椒大棚里鋤草。（龍井村村委會(huì)供圖）
村民在曬干辣椒。（龍井村村委會(huì)供圖）
“鼓尖”品牌農(nóng)產(chǎn)品。（龍井村村委會(huì)供圖）
