日前，在貴州省黔東南州凱里苗侗風情園的貴州“村T”秀臺上，凱里市鴨塘街道高泉村的民族服飾在聚光燈下熠熠生輝，宛如銀光流動的河流，贏得陣陣掌聲。
貴州省凱里市立足“土”味、突出“特”色，深挖民族特色資源和文化內涵，堅持黨建引領鄉村土特產業多元融合發展，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，截至第三季度，今年全市166個村集體經濟經營性收入近2000萬元，村均收入達12萬元。
“我們現在每年承接手工苗繡20余批、繡片訂單300余單，繡娘月收入1200元至4000元不等，解決了周邊村寨300余名居家婦女就業，帶動村集體經濟年增收5萬元。”凱里市凱棠鎮梅鄉村黨支部書記、村委會主任顧蘭花說。
顧蘭花不僅是村黨支部書記，也是一名繡娘。為解決留守婦女就業問題，她帶頭創辦了苗鄉錦繡刺繡農民專業合作社，采取“村黨組織+合作社（企業）+繡娘”方式推動規模化發展。如今，該合作社與當地錦繡公司、各苗繡廠建立了戰略合作關系。
走進黨員靳秀麗的非遺工坊，正在工作的自動化繪蠟機讓人眼前一亮。“我們這臺繪蠟機是中國首臺‘蠟染非遺+科技’專用設備，已獲發明專利1項，實用新型專利5項，用機器繪蠟是人工繪蠟的50至100倍，年接單5萬件。”靳秀麗說。
她的工坊于2012年成立，如今已研發出100余種植物染色，建成蠟染科技示范生產線1條，帶動周邊80余名婦女就業，開展蠟染刺繡培訓10期600余人次。作為一名非遺傳承人，靳秀麗通過“非遺+科技”為老手藝找到了新路子。
凱里市致力于推動“指尖技藝”向“指尖經濟”轉化，構建“組織引領+黨員帶頭+群眾參與”發展模式，通過實施“三名工程”、市管專家人才計劃，深挖本土人才資源，建立本土人才信息庫，加大對非遺傳承人、繡娘、工匠技能培訓，助推民族刺繡產業規模化發展。目前有苗繡項目代表性傳承人40余人，專業從事苗繡生產3000余人，苗繡企業、個體戶191家，營業收入8000萬元以上。
“三天不吃酸，走路打躥躥。”酸湯是凱里獨具文化底蘊和地方風味的特色美食，傳承已有千年，如今，這份傳承千年的“酸”味成了帶動當地經濟發展的新引擎。
凱里市鴨塘街道翁提村是遠近聞名的“酸湯示范村”“廚師之鄉”，全村456戶，有各級廚師216人，其中2名廚師曾獲全國廚師行業最高獎“金勺獎”，幾乎家家戶戶都有制酸吃酸的傳統。
為助力村民搭乘“酸湯致富”的快車，翁提村采取“黨組織+村集體經濟組織+農戶+本土人才”模式，由村集體經濟組織采取定價收購方式支持村里農戶種植酸湯制作主要原材料和輔料，全村有387戶農戶種植西紅柿、辣椒，種植面積達300余畝。動員村里能人、廚師回村創業，探索建設阿那溪特色美食一條街，豐富村級業態，形成集種植、加工、銷售為一體的酸湯全產業鏈，促進村集體經濟增收。現在，村里有農家樂6家，村辦企業年生產酸湯20余噸，帶動村集體經濟年增收8萬元，且保持每年10%的增速。
這是凱里酸湯產業發展的一段掠影。凱里市聚焦“凱里酸湯”公共品牌，通過黨組織引領龍頭企業帶動、村集體示范引領、傳承人才推介、農戶參與種植方式，不斷深化“酸湯＋”全產業鏈發展。建設凱里酸湯特色食品產業園，構建集現代農業、加工生產、物流配送、餐飲服務、文化旅游于一體的“凱里酸湯”產業新集群，現有酸湯生產企業6家，生產線28條。此外，還編制了凱里酸湯標準體系，建立了673項行業標準。
